Lambig de Bretagne Tradition 70cl

Le lambig traditionnel de la Distillerie des Menhirs est issu d'un procédé et d'un savoir-faire familial qui se transmet depuis cinq générations. Francès Le Lay, arrière grand-mère du créateur de la distillerie a été la première de la famille à travailler et commercialiser cette eau de vie obtenue par distillation de cidre en alambic. Son vieillissement, durant 3 ans en fût de chêne français, le rend unique, atypique. Les arômes de pommes fraîches s'installent dès la première dégustation, pour laisser ensuite place à de légères notes boisées. Alcool breton au caractère trempé, le lambig de Bretagne a été reconnu A.O.C. depuis 1997.

Nous conseillons de le déguster en digestif pour ceux qui privilégient les arômes de fruits ou en apéritif avec un trait de liqueur de fraise.

36,75 €

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Alcool : 40% vol.
Poids net : 700g

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Distillerie des Menhirs

Tout commence en 1921, quand Francès Le Lay fait l'acquisition d'un alambic d'occasion destiné à la distillation d'eau-de-vie de cidre, appelée Lambig. Ce goût pour la distillerie artisanale se transmet au sein de la famille Le Lay, avec tout d'abord le fils de Francès, Guillaume. Il faisait partie des distillateurs de l'atelier public de Pont-Menhir à Plomelin (29), suivi de son fils René.

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Pourquoi nous avons choisi ce produit ?

Le lambig est l'eau de vie bretonne par excellence. Sensibles aux traditions familiales qui ont forgé le savoir-faire breton, nous sommes tombés sous le charme de cet alcool qui promeut fièrement l'histoire de la famille Le Lay. Les vieilles variétés de pommes bretonnes (Dous Moen, Marie Ménard, Kermerrien, Fero Briz, Avalou Belein) donnent force, fraicheur et authenticité à cette boisson chargée d'histoire.

Alcool issu de la distillation de la pomme
Lambig Tradition 70cl - 40°
- Lieu de fabrication: Plomelin (29)
- 52,50 € le litre
Avant ouverture : A conserver à l'abri du soleil
Après ouverture : Pas de limite de consommation