Artisans du sel
Les Artisans du Sel c'est bien plus qu'une entreprise commercialisant du sel. C'est une famille aux belles valeurs qui souhaite faire découvrir la diversité et l'étendue de leur belle région à travers la qualité de leurs sels. L'aventure a commencé avec Sylvain Leduc, paludier de la région de Guérande, qui avait comme ambition de produire un sel de qualité, décliné en produits différents. Petit à petit, il marie le sel à toute sorte d'herbes, d'épices et même d'algues pour diversifier les saveurs.
Une famille aventurière aux belles valeurs
Gautier, Mérédith et Arnaud, originaires de la presqu'île guérandaise ont toujours conservé un lien particulièrement fort pour leur région même après l'avoir quittée pour leurs études respectives. Après avoir vécu leurs expériences de vie loin de leur terre natale, ils ont tous trois décidé de revenir y vivre. Ils ont ensuite fait la rencontre de Sylvain Leduc, et sont tombés sous le charme de son activité et des valeurs qu'il véhicule à travers son entreprise : environnement, partage, écologie, qualité, tradition... C'est ainsi que cette fratrie s'est lancée dans cette belle aventure !
Des créations culinaires uniques !
Les trois frères et sœur ont depuis élargi la gamme des Artisans du sel et sont fiers d'y apporter une touche personnelle à travers de nouvelles créations culinaires. Comme la fleur de sel au citron bergamote et aux pétales de bleuets qui assaisonnera et colorera vos salades, ou encore la fleur de sel au piment d'Espelette qui relèvera vos salades, vos grillades et également vos smoothies. Et que dire de ce délicat sel fin aux trois algues qui saupoudra parfaitement vos plats...
Tradition et vision d'avenir
Depuis qu'ils sont à la tête des Artisans du sel, les frères et sœur Ferard ne cessent d'apporter leurs petites touches pour développer de nouvelles associations de saveurs et affirmer leurs valeurs écologiques. Tous les sels des Artisans du Sel sont des produits certifiés Nature & Progrès depuis 1999. Le Sel et la Fleur de Sel de Guérande sont certifiés IGP (Indication Géographique Protégée).
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Guérande (44)
