Rillettes de sardines cumin et coriandre - 78G

Des rillettes réalisées à partir des parties nobles du poisson.

Toutes nos préparations de rillettes de sardines sont constituées exclusivement des parties nobles à savoir des filets du poisson.

Pour cette recette, 62% de de filets de sardines sont mis en œuvre.

Une recette doucement épicée.

Les épices sont la coriandre et le cumin, auxquelles nous avons ajouté un soupçon de piment de Cayenne.

Cette recette est subtilement parfumée sans être forte.

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La Compagnie Bretonne

Avant de créer La Compagnie Bretonne, la famille Furic a grandi dans le milieu de la conserverie de poisson depuis 1920, où le grand-père et père de Jean-François Furic étaient tous deux respectivement conserveurs de poissons. Depuis toujours, cette famille accorde une attention toute particulière à la réalisation des conserves et considère ce métier comme à part entière. Passionnés et rigoureux, ils partagent avec nous leurs secrets de fabrication pour vous offrir des produits de la mer naturellement savoureux et authentiques !

En savoir plus !

Filets de sardines (62% mis en oeuvre), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, purée de tomates, sel, épices (dont cumin et coriandre : 0,6%), épaississants : farines de graines de guar et de caroube, jus de citron, ail, plante aromatique.
Allergènes: LAITS ET DÉRIVÉS, POISSONS ET DÉRIVÉS